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據(jù)稱，2004-2013年，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量從不到5萬家增加到12萬家以上，年均增長(zhǎng)10.63%，帶動(dòng)了全國(guó)40%的農(nóng)戶。到2013年年底，龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)的種植業(yè)生產(chǎn)基地面積約占全國(guó)農(nóng)作物播種面積的60%。如果這個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)字確切的話，按目前全國(guó)農(nóng)戶222236712戶（截至2006年）計(jì)，那么，龍頭企業(yè)帶動(dòng)了近9000萬戶農(nóng)戶，這說明“公司+農(nóng)戶”模式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)占據(jù)了全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的半壁江山。

黃宗智先生認(rèn)為，依靠家庭勞動(dòng)力而非雇工的具有強(qiáng)韌競(jìng)爭(zhēng)力的小家庭農(nóng)場(chǎng)占到近97%，也就是說今天在中國(guó)的農(nóng)業(yè)從業(yè)者中，只有約3%的農(nóng)業(yè)從業(yè)者是屬于公司雇用的農(nóng)業(yè)工人，約97%事實(shí)上還是以家庭為單位從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。為什么龍頭企業(yè)不愿意直接雇用農(nóng)業(yè)工人，而是采取“公司+農(nóng)戶”的形式，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單位落實(shí)到家庭呢？

首先，公司通過農(nóng)戶化解農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)；其次，雇用一個(gè)勞動(dòng)工人，公司需要付出非常高的監(jiān)督成本，畢竟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與工廠流水線上標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)品生產(chǎn)是不一樣的。采用這樣的方式，可以保證商業(yè)資本（公司）降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，而在農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)提供種子、化肥、農(nóng)藥銷售，產(chǎn)品包裝、銷售的壟斷性“服務(wù)”，就可以獲取相當(dāng)高的利潤(rùn)。

在“公司+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式中，龍頭企業(yè)借助農(nóng)戶自我組織、自我管理的勞動(dòng)以及對(duì)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)，獲得高于雇工經(jīng)營(yíng)的資本主義規(guī)模生產(chǎn)的利潤(rùn)；并且通過對(duì)眾多農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)的控制，獲得額外的源自交易中占?jí)艛鄡?yōu)勢(shì)的收益。因此，黃宗智先生認(rèn)為，“資本下鄉(xiāng)”在今天主要還是“公司+農(nóng)戶”的模式，而非雇工經(jīng)營(yíng)的規(guī)?；a(chǎn)。

有鑒于農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)主要通過為其旗下的農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)服務(wù)獲取利潤(rùn)，黃宗智先生只是將農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)視為商業(yè)資本。但事實(shí)上，現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的商業(yè)資本了，它已經(jīng)介入農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)端，其變化趨向就是公司生產(chǎn)基地化，即原來的龍頭企業(yè)是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分解到農(nóng)戶，讓農(nóng)戶在自家的土地上耕作，今天的部分龍頭企業(yè)則是通過土地流轉(zhuǎn)承包一大塊生產(chǎn)基地，然后再分包給農(nóng)戶。也就是說，原來沉淀在農(nóng)戶土地中的地租收益也不可能為農(nóng)戶獨(dú)自獲得了。

江西瑞昌的一處水稻生產(chǎn)基地（圖源：IC Photo）

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)之所以在中國(guó)流行數(shù)千年，養(yǎng)活了一代又一代的中華兒女，其重要原因是歷代皇權(quán)皆警覺于農(nóng)業(yè)的資本化發(fā)展，因此在制度設(shè)計(jì)上盡可能擴(kuò)大自耕農(nóng)的數(shù)量。自耕農(nóng)自主地掌控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)后的所有環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)可能產(chǎn)生的利潤(rùn)悉歸農(nóng)戶。

而在當(dāng)前的“公司+農(nóng)戶”模式下，公司通過“縱向一體化”的經(jīng)營(yíng)布局，沿產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)前向與后向各個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，擠壓小農(nóng)的生存空間。原來靠家庭農(nóng)業(yè)獲得收入來源的小農(nóng)，在農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“縱向一體化”的格局中，越來越無法從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獲取更多的利潤(rùn)。

這一情形完整地體現(xiàn)了“代工廠”的邏輯：“公司+農(nóng)戶”模式中的農(nóng)戶，從原先可盡情在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后這一漫長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上揮灑勞動(dòng)，被壓縮到只能在產(chǎn)中發(fā)揮作用，即在土地上（這塊土地甚至可能是從龍頭企業(yè)租來的土地）耕作，農(nóng)戶猶如在“代工廠”流水線上工作的打工者，可以形象地被稱為“打農(nóng)”。他們?cè)谵r(nóng)業(yè)一連串的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中只承擔(dān)其中的一個(gè)環(huán)節(jié)的工作，前面環(huán)節(jié)與后面環(huán)節(jié)的利潤(rùn)全部被公司拿走，因此，今天的小農(nóng)根本無法養(yǎng)活家庭。

今天中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展存在自下而上和自上而下兩種資本化的動(dòng)力，中國(guó)的農(nóng)業(yè)資本化既有自上而下的驅(qū)動(dòng)力又有自下而上的驅(qū)動(dòng)力，中國(guó)農(nóng)業(yè)政策自農(nóng)村改革初期即有“去小農(nóng)化”的傾向。借用此種說法，上述分析中集勞動(dòng)密集型、資本密集型、技術(shù)密集型于一身的家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)貧困小農(nóng)的市場(chǎng)排斥，屬于自下而上的資本化動(dòng)力；而在國(guó)家政策扶持下發(fā)展迅速的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)將農(nóng)業(yè)“代工廠化”，則顯然屬于自上而下的資本化動(dòng)力。在此兩股農(nóng)業(yè)資本化動(dòng)力的夾擊之下，弱勢(shì)的農(nóng)戶難免積貧。

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)寄望于以農(nóng)業(yè)謀生，但是農(nóng)業(yè)卻無法成為主要的家庭收入來源。今天中國(guó)農(nóng)村絕大多數(shù)家庭的家庭策略和生計(jì)模式已經(jīng)從“農(nóng)業(yè)+副業(yè)”的方式發(fā)展到“非農(nóng)業(yè)+農(nóng)業(yè)”的方式，非農(nóng)就業(yè)已經(jīng)成為家庭主要的收入來源，農(nóng)業(yè)成了一種輔助性的收入來源。農(nóng)戶收入來源構(gòu)成的變化自然帶動(dòng)農(nóng)業(yè)從業(yè)者構(gòu)成的變化，今天的農(nóng)業(yè)從業(yè)者大部分是村里的老弱病殘等輔助勞動(dòng)力。農(nóng)村家庭中“非農(nóng)業(yè)+農(nóng)業(yè)”的生計(jì)模式的流行，已經(jīng)表明了數(shù)千年來小農(nóng)經(jīng)濟(jì)作為生計(jì)模式的解體。

今天中國(guó)的小農(nóng)，要么在農(nóng)村“打農(nóng)”，大部分勞動(dòng)剩余價(jià)值被龍頭企業(yè)占??；要么由于缺乏資本被擠出農(nóng)村，主要?jiǎng)趧?dòng)力到城里打工，輔助勞動(dòng)力留守自家一畝三分地。小農(nóng)的這種處境，使得他們難以通過農(nóng)業(yè)發(fā)家致富。這也是小農(nóng)往往意味著貧困的原因。

吳重慶 著

近年來，隨著脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)，鄉(xiāng)村空心化趨勢(shì)在一定程度上得以扭轉(zhuǎn)。本書名為《超越空心化》，既是對(duì)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展新跡象的揭示，也是對(duì)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展未來的期待。作者通過對(duì)“隙地”“狹地”“邊地”的調(diào)查，在具體的區(qū)域中尋找中國(guó)農(nóng)村，探尋基于激發(fā)鄉(xiāng)村內(nèi)生力量、與城鎮(zhèn)化并行的鄉(xiāng)村發(fā)展之路。

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