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攻克制約增產(chǎn)的關(guān)鍵變量

眼下正值黑龍江海倫市海北鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社大豆田間管理期，一架無人機(jī)正在給大豆噴施葉面肥。合作社理事長杜振濤告訴記者，今年玉米大豆輪作，合作社2萬畝耕地全部種植五豆199、東生23等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆新品種，大豆長勢喜人。去年個別好的地塊大豆畝產(chǎn)接近250公斤，遠(yuǎn)高于2020年全國大豆畝產(chǎn)132.4公斤的水平。

耕地資源有限，在穩(wěn)定糧食播種面積的前提下，擴(kuò)種大豆空間更有限。為落實黨中央、國務(wù)院部署，今年以來，各地把擴(kuò)種大豆當(dāng)作一項保障糧食安全的重要工作來抓，努力攻堅克難擴(kuò)大種植面積。東北春大豆產(chǎn)區(qū)，通過合理確定玉米大豆生產(chǎn)者補貼差、合理平衡收益差距，引導(dǎo)農(nóng)戶推進(jìn)合理輪作倒茬，擴(kuò)大耕地輪作規(guī)模，建立“玉米＋大豆”“玉米＋大豆＋經(jīng)濟(jì)作物”等基本輪作制度等手段，擴(kuò)大大豆種植面積。重點推進(jìn)地下水超采區(qū)、低質(zhì)低效和井灌稻區(qū)“水改旱、稻改豆”，在黑龍江、內(nèi)蒙古第四、第五積溫帶實施“玉米改大豆”。

耕地有限和單產(chǎn)水平低是制約大豆增產(chǎn)的兩個關(guān)鍵變量。記者在采訪中了解到，各地擴(kuò)面積，提單產(chǎn)，持續(xù)提高大豆綜合生產(chǎn)能力，深挖大豆增產(chǎn)潛力。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新資料，今年大豆擴(kuò)種成效明顯，落實大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積1500多萬畝，預(yù)計大豆面積增加較多。

玉米和大豆是最為理想的輪作“伙伴”，大豆根部的根瘤菌，可提高土壤肥力，促進(jìn)玉米增產(chǎn)。農(nóng)戶會比較兩者之間的收益，選擇種植收益較高的農(nóng)作物。今年在國家補貼政策的引導(dǎo)下，農(nóng)民實行玉米大豆輪作的積極性明顯提高。黑龍江海林市長汀鎮(zhèn)平安村村民卞樹軍選擇繼續(xù)種植玉米，而吉林省樺甸市公吉鄉(xiāng)五道溝村牛秀廣選擇輪作大豆?！敖衲陣掖蠖寡a貼力度大，種大豆和種玉米收益差不多，我們村里農(nóng)戶基本都選擇輪作大豆。”牛秀廣說。

玉米大豆?fàn)幍厥请y以回避的現(xiàn)實問題。大力推廣玉米大豆帶狀復(fù)合種植是決定大豆面積恢復(fù)成敗的關(guān)鍵之舉，是穩(wěn)糧食、挖潛力、保供給行之有效的重要手段。今年我國西北、黃淮海、西南和長江中下游地區(qū)通過推廣帶狀復(fù)合種植等新模式推動大豆玉米兼容發(fā)展，挖掘大豆面積增量，實現(xiàn)玉米基本不減產(chǎn)，同時多收一季豆。四川、云南、貴州等西南地區(qū)素有大豆玉米帶狀復(fù)合種植的傳統(tǒng)。四川省眉山市好味稻水稻專業(yè)合作社理事長李相德告訴記者，今年合作社推廣大豆玉米復(fù)合種植1000畝，難點在于適宜這種種植模式的農(nóng)機(jī)裝備還不成熟，除草困難。大豆和玉米苗高矮不同，葉片形狀不同，大豆葉子是圓形的，玉米葉子是長形的，現(xiàn)有植保機(jī)無法完成一次性噴藥，分開噴藥會大幅度增加生產(chǎn)成本。

有農(nóng)業(yè)機(jī)械化專家認(rèn)為，推進(jìn)大豆玉米帶狀復(fù)合種植全程機(jī)械化高效生產(chǎn)非常重要，各地應(yīng)該因地制宜，選取典型的適宜機(jī)械化生產(chǎn)的大豆玉米復(fù)合種植模式，確定機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)路線，統(tǒng)籌推進(jìn)機(jī)械化耕、種、管、收一體化作業(yè)。條帶分割、高低錯位的大豆玉米復(fù)合種植對農(nóng)機(jī)裝備要求很高，需要加快專用機(jī)具特別是植保機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)，為玉米帶狀復(fù)合種植提供機(jī)械支撐。

大豆單產(chǎn)水平低是導(dǎo)致我國大豆在與進(jìn)口大豆競爭中處于弱勢的重要因素。新中國成立以來，大豆實現(xiàn)多次品種更替，平均畝產(chǎn)由1949年的40.8公斤提高到2020年的132.4公斤，但與巴西、美國、阿根廷等大豆主產(chǎn)國的單產(chǎn)相比還存在差距。2021年我國大豆平均畝產(chǎn)量130公斤，低于當(dāng)年阿根廷187.33公斤，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于當(dāng)年美國230.67公斤、巴西236.67公斤的水平。“科技創(chuàng)新不足是我國大豆生產(chǎn)落后于大豆主產(chǎn)國和國內(nèi)主糧作物的重要原因?！眹掖蠖巩a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家韓天富說。

種質(zhì)資源是育種的基礎(chǔ)，沒有種質(zhì)資源就沒有辦法進(jìn)行品種改良。走進(jìn)位于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的國家農(nóng)作物種質(zhì)資源庫，一粒粒種子通過機(jī)器人滾筒輸送線進(jìn)入零下18攝氏度的庫房。冷庫內(nèi)，密密麻麻的藍(lán)色種子箱布滿種子架，4.1萬份大豆種質(zhì)資源在此“冬眠”。國家農(nóng)作物種質(zhì)資源庫研究員辛霞介紹，我國是大豆的原產(chǎn)國，這里保存了世界上最多的大豆種質(zhì)資源。其中，栽培大豆種質(zhì)資源3.1萬份，野生大豆種質(zhì)資源1萬份。

俗話說，好兒要好娘，好種多打糧。種子是農(nóng)業(yè)“芯片”。培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種，能從源頭上保障國家糧食安全。來自中國農(nóng)科院的數(shù)據(jù)顯示，“十三五”期間，我國大豆生產(chǎn)用種保持100%國產(chǎn)化，良種覆蓋率在98%以上，“合農(nóng)95”“黑農(nóng)84”“綏農(nóng)44”“齊黃34”等品種成功選育和推廣種植。

然而，大豆育種產(chǎn)業(yè)化程度低，制約新品種推廣。大豆種業(yè)企業(yè)普遍小而散，盈利能力弱，缺乏競爭力。吉林省曾是著名的大豆之鄉(xiāng)，以品質(zhì)優(yōu)良著稱。10年前，吉林省主要大豆種業(yè)公司有4家，隨著大豆種植面積萎縮，1家停止大豆業(yè)務(wù)，1家申請破產(chǎn)，僅剩2家，其中1家很大部分利潤來自馬鈴薯種薯。近幾年，隨著大豆面積恢復(fù)，這兩家大豆種業(yè)公司的經(jīng)營才有所好轉(zhuǎn)?！按蠖狗N子經(jīng)營利潤率低、種子市場價格波動大，影響企業(yè)育種積極性。大豆種業(yè)公司科技水平低，獲得原創(chuàng)性成果的能力不足。亟需優(yōu)化種業(yè)發(fā)展環(huán)境，培育具有市場競爭力的育繁推一體化大豆種子龍頭企業(yè)。”吉林省農(nóng)科院大豆所所長張偉說。

種子基地建設(shè)也是大豆種業(yè)發(fā)力的重要領(lǐng)域。黑龍江省是我國重要的大豆種子及商品大豆生產(chǎn)基地。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和有關(guān)部門共同推進(jìn)黑龍江國家大豆種子基地建設(shè)。截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后認(rèn)定了18個國家級大豆制種大縣和區(qū)域性良種繁育基地。2022年中央財政安排大豆制種大縣獎勵資金2.5億元，支持15個國家級大豆制種大縣和區(qū)域性良種繁育基地建設(shè)，進(jìn)一步提升大豆良種生產(chǎn)和供應(yīng)保障能力。

農(nóng)諺云：好種沒好法，結(jié)果也白搭。良種良法要配套，配套才能產(chǎn)量高。我國大豆單產(chǎn)水平，不單是品種本身的差距，還因為種植技術(shù)、規(guī)模耕作、機(jī)械化程度等方面比較落后，導(dǎo)致良種無法實現(xiàn)高產(chǎn)。良種還要與良法有機(jī)結(jié)合，才能發(fā)揮增產(chǎn)潛力。如何把研發(fā)的良種加快應(yīng)用到大田呢？華中農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院院長宋洪遠(yuǎn)建議，構(gòu)建“種法合一”式的大豆育種推廣體系，引導(dǎo)各級政府和技術(shù)團(tuán)體將過去的“良種良法配套”理念升級為“良種良法有機(jī)融合”理念，促使科技工作者在研發(fā)、推廣良種時自然引流出適宜的種植方法和技術(shù)，在研發(fā)、推廣良法時配套適宜的推廣品種。