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38道菜未上齊就被勸離，網(wǎng)紅餐廳限時就餐合理嗎？
導(dǎo)讀近日，有網(wǎng)友爆料在網(wǎng)紅餐廳就餐，菜還沒上齊就被提醒離場，只因餐廳規(guī)定“用餐時間為限時2小時”。（法制晚報微信公眾號9月18日文章）
點都德餐館
近日，上海的郝先生在點都德七寶店為女兒舉辦的家庭聚會因用餐超時被攪和了，讓郝先生很不開心。郝先生質(zhì)疑，餐廳連菜都沒上齊，就提醒顧客走人，這樣的做法是否合理？
有媒體走訪發(fā)現(xiàn)，由于排隊火爆，設(shè)置2小時就餐時限的網(wǎng)紅餐廳絕非一家，對于餐廳的用餐時限規(guī)定，顧客們觀感不一。
顧客：菜未上齊，店員開始勸離
8月30日，正值女兒生日，郝先生一家和女兒的幾個同學(xué)家長相約家庭小聚。當(dāng)晚，3個大人4個小朋友相聚在點都德七寶店。造型可愛、味道香甜的茶點很得小朋友們的喜歡，考慮到孩子們的喜好，郝先生和妻子一口氣點了38道菜。
郝先生38道菜的付費憑證
席間，孩子們湊在一起嬉笑玩耍，家長們聊天喝茶，氣氛很融洽。作為東道主，郝先生和妻子在聊天之余，還留心著席面上的茶水和上菜的進(jìn)度。中途郝先生發(fā)現(xiàn)可能點多了，上菜的進(jìn)度也不快。大家都快吃飽了，很多菜還沒上齊。
用餐期間，郝先生曾找服務(wù)員，試圖將還沒有上的菜退掉，但沒有獲得餐廳的同意。無奈之下，郝先生等人只能邊聊天邊等待著其他菜品。
誰知，在用餐接近2個小時后，郝先生等人沒有等到未上齊的菜品，卻等來了用餐時間已到的通知。服務(wù)員告訴郝先生，他們的用餐時間到了，需結(jié)束用餐?！罢Z氣很不好?！焙孪壬f。而彼時，還有約6道左右菜品尚未上齊。
服務(wù)員的催促和勸離，讓餐桌上的氣氛變得尷尬，甚至有小朋友提議去走廊上吃。小朋友的提議讓在場的大人更加尷尬，十幾分鐘后，菜品終于上齊，郝先生等人將新上的點心打包后，快速離開了餐廳。一場開心的聚會，因用餐超時，而尷尬終止。
點都德：就餐時限只是溫馨提示
事后，郝先生將自己的遭遇寫在了微博上，并質(zhì)疑：
還沒吃完，服務(wù)員來告訴我們可以結(jié)束了，兩個小時快到了。合理么？
廣州市點都德飲食有限公司工作人員楊小姐告訴記者，點都德已獲知了郝先生的遭遇。她強調(diào)，點都德本意并非逐客，兩小時就餐限時，只是一個溫馨提示，而非強制性措施。
可能在客流高峰期的時候，服務(wù)員的態(tài)度，有一些欠缺。這件事發(fā)生后，我們已和上海的門店有溝通過，告訴他們不要強制要求顧客怎么樣，而是要有彈性的和客人說明情況，大多數(shù)顧客是會理解的。
楊小姐告訴記者，之所以設(shè)置2小時就餐時限，主要是希望在高峰期，為其他排隊的客人錯開一些時間，讓排隊的客人能夠?qū)τ貌蜁r間有所把握。但從未要求過顧客吃兩個小時后馬上就走，只是做了一個溫馨提示，并不是一個通知、命令或公告。
- 原標(biāo)題：38道菜未上齊就被勸離，網(wǎng)紅餐廳限時就餐合理嗎？
- 責(zé)任編輯: 李天宇
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