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【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 合川老農(nóng)民】

最近《小麥戰(zhàn)爭(zhēng)》一書(shū)作者尼爾森在接受觀察者網(wǎng)采訪時(shí)，說(shuō)過(guò)這么一段話：

某種程度來(lái)說(shuō)，我借鑒了1760年代到1779年代歐洲重農(nóng)主義者（physiocrts）的論述，他們從中國(guó)孟子的思想中尋找靈感，思考應(yīng)如何建設(shè)一個(gè)理想中的國(guó)家。

一般人們都會(huì)認(rèn)為歐洲是個(gè)工業(yè)發(fā)達(dá)的地方，歷史上洋務(wù)運(yùn)動(dòng)也好、西學(xué)東漸也好、工業(yè)革命也好，從來(lái)都是我們向西方學(xué)習(xí)，西方來(lái)影響我們。而作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)，有著悠久農(nóng)耕文明的中國(guó)如何影響歐洲，確實(shí)還缺乏研究和公眾傳播。尼爾森這番話就是個(gè)佐證，也引發(fā)了我對(duì)于中歐農(nóng)業(yè)文化淵源的思考。

1.中農(nóng)西渡，中學(xué)西進(jìn)

中歐之間的農(nóng)業(yè)交流歷史悠久，可以追溯至遠(yuǎn)古時(shí)代。起源于中國(guó)的古老作物——糜子（又稱黍），憑借其短暫的生長(zhǎng)周期（僅需60天即可成熟），在新石器時(shí)代便隨著人類的遷徙傳播到了歐洲。像黍作為作物的傳播恰恰體現(xiàn)了中農(nóng)西渡的時(shí)間跨度，也是歐亞大陸之間具有持續(xù)性文明交流的一個(gè)生動(dòng)例證。

糜子，又稱黍（作者供圖，下同）

同樣地，中國(guó)作為茶樹(shù)的發(fā)源地，其茶葉通過(guò)古代的絲綢之路，逐漸滲透并影響了歐洲的飲食文化。

并且，茶葉的引入不僅僅是商品的交換，更是文化的交融，它承載著東方的生活方式與哲學(xué)思考，逐漸成為歐洲社會(huì)中不可或缺的一部分，成為東學(xué)西進(jìn)的一個(gè)重要物質(zhì)載體。

此外，明朝末年的農(nóng)業(yè)巨著《農(nóng)政全書(shū)》，由徐光啟編纂，這部涵蓋了豐富農(nóng)業(yè)知識(shí)和技術(shù)的著作，在作者去世后，經(jīng)由法國(guó)學(xué)者傳入歐洲，對(duì)歐洲的農(nóng)業(yè)實(shí)踐產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。書(shū)中記錄的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和理念，激發(fā)了歐洲農(nóng)業(yè)的革新，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提升。

收錄了《農(nóng)政全書(shū)蠶桑篇》的《中華帝國(guó)全志》英譯本

無(wú)論是記載著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念的書(shū)籍還是承載著東方哲思的茶葉，這種潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的文化互動(dòng)，都深刻地塑造了啟蒙時(shí)代的歐洲學(xué)者。

比如，歐洲近代重農(nóng)主義的核心人物魁奈，他尊崇儒家思想，甚至將中國(guó)視為“道德、政治、宗教合為一體”的典范國(guó)度，倡導(dǎo)全面學(xué)習(xí)中國(guó)文化。其重農(nóng)主義理念中偏向于自然主義哲學(xué)的部分，有著明顯的，來(lái)自于《道德經(jīng)》中，“道法自然”的部分。

被稱為“歐洲孔子”的魁奈

我時(shí)常跟人提到，當(dāng)代歐洲所提倡的“有機(jī)/綠色”的概念，與中國(guó)提倡的生態(tài)文明本屬同宗同源，體現(xiàn)了人對(duì)于自然和諧共生，即天人合一的追求，也是東哲對(duì)西哲啟示之后的涌現(xiàn)。

又比如，德國(guó)哲學(xué)巨擘康德將孔子比作中國(guó)的蘇格拉底，彰顯了他對(duì)儒家哲學(xué)的尊重。

而即便像黑格爾這種嘴上大量批判東方文明的，但真在做自己的哲學(xué)思考時(shí)，其身體卻能很誠(chéng)實(shí)地將“道”的同素異形體——理性的意志塑造為其核心觀點(diǎn)。

過(guò)去國(guó)內(nèi)的知識(shí)界側(cè)重于渲染西學(xué)東進(jìn)對(duì)于中國(guó)現(xiàn)代化的影響，卻極大地忽略了東學(xué)西進(jìn)對(duì)于歐洲啟蒙運(yùn)動(dòng)的塑造。

這種對(duì)于歷史片面且不客觀的認(rèn)識(shí)，也使得中國(guó)人一度喪失了文化自信，進(jìn)而陷入了言必稱古希臘羅馬的滑跪模式。

但實(shí)際上，若以今天看待慕洋公知的標(biāo)準(zhǔn)去審視歐洲啟蒙時(shí)代的學(xué)者，他們身上大多也有類似“中吹”的影子。

2.重農(nóng)學(xué)派

談到中歐農(nóng)業(yè)文化的交流，歐洲近代興起的重農(nóng)主義就一定不能缺席。

重農(nóng)學(xué)派的核心主張是對(duì)工商貿(mào)易的批判與反思，認(rèn)為農(nóng)業(yè)才是國(guó)家財(cái)富與繁榮的根本，而工商活動(dòng)則多被視為表面的浮華與泡沫。

18世紀(jì)的古典重農(nóng)學(xué)派緣起于法國(guó)，其興起與演變，有其復(fù)雜的歷史背景。

路易十四時(shí)期，法國(guó)政府大力推行重商主義政策，不惜以犧牲農(nóng)業(yè)為代價(jià)發(fā)展工商業(yè)，結(jié)果破壞了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中工商業(yè)和農(nóng)業(yè)的平衡，使其農(nóng)業(yè)幾近崩潰。

而在英法七年戰(zhàn)爭(zhēng)之后，法國(guó)的國(guó)際地位遭受重創(chuàng)，失去了大量的海外殖民地。失去殖民地，等于失去了市場(chǎng)與廉價(jià)的原材料供應(yīng)端，這就使其重商主義道路遭受重創(chuàng)，工商業(yè)對(duì)外的擴(kuò)張不足以去補(bǔ)償農(nóng)業(yè)的犧牲，故此，對(duì)于重商主義道路的反思由此而生，重農(nóng)主義也隨之登場(chǎng)。

英法七年戰(zhàn)爭(zhēng)

在當(dāng)時(shí)，一方面是法國(guó)在與英國(guó)的全球化競(jìng)爭(zhēng)中失利，迫使其工商業(yè)發(fā)展受阻，進(jìn)而導(dǎo)致法國(guó)對(duì)外轉(zhuǎn)嫁矛盾與對(duì)內(nèi)分發(fā)紅利安撫人心的能力下降。而另一方面則是重商主義對(duì)于農(nóng)民的壓榨、封建階層對(duì)于新興市民的壓榨等多重因素重疊，最終都為即將到來(lái)的法國(guó)大革命埋下了種子。

此外，重農(nóng)學(xué)派也可以被視作法國(guó)在全球化競(jìng)爭(zhēng)中遭遇挫折后的一針安慰劑，既是維持其國(guó)內(nèi)現(xiàn)有秩序的需要，也是維持法國(guó)意識(shí)形態(tài)的必須。

畢竟，英國(guó)人在重商主義道路上的成功會(huì)反襯出法國(guó)在同樣命途之上的失敗。結(jié)合法國(guó)自身的特色，講一條屬于法國(guó)的獨(dú)有道路，有利于重振法國(guó)的人心，緩和國(guó)內(nèi)的矛盾。

但彼時(shí)的法國(guó)畢竟是積重難返，法國(guó)大革命打亂了重農(nóng)主義溫和改良的進(jìn)程，而隨著工業(yè)革命的浪潮以及全球化進(jìn)程的加速，重農(nóng)主義也逐漸顯露出其局限性，無(wú)法支撐現(xiàn)代國(guó)家的全面持續(xù)發(fā)展。

不過(guò)，重農(nóng)主義中的一些核心理念，如尊重自然規(guī)律、反對(duì)過(guò)度商業(yè)化等，卻隨著歐洲在當(dāng)代全球競(jìng)爭(zhēng)中“相對(duì)失敗”的地位，使其得以在當(dāng)代歐洲的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“環(huán)保議題”里找到新生。