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“江西醫(yī)生在南極種出蔬菜，讓很多國外科考隊員羨慕不已，常來中山站蹭飯?！敝袊说姆N菜技能引發(fā)網(wǎng)友紛紛點贊。

種菜，不愧是勤勞勇敢的中國人引以為傲的特殊技能。一位網(wǎng)友說：“想起以前看過一個問題中國人最擅長什么，答種菜！果真啊，種到南極了都！”

無論國內(nèi)國外，陸地海洋，中國人不鬧事兒，就是做菜+做美食給大家分享。

當?shù)孛襟w《江西都市報》采訪到了在南極種菜的王征醫(yī)生。

王征，上饒市人民醫(yī)院骨科醫(yī)生。2014年10月30日，他受國家海洋局邀請，從上海出發(fā)，乘雪龍?zhí)栠h赴南極參加第31次國家南極科考任務(即中山站越冬任務)。今年1月24日，王征順利完成任務回到上饒。

王征告訴記者，蔬菜溫室實驗室是一個16平方米的房間，整個溫室采用無土栽培技術(shù)，由蔬菜種植自控系統(tǒng)自動控制灌溉泵、溫度濕度、培植燈和營養(yǎng)液等。例如，在電腦的控制下，LED植物生長燈能根據(jù)蔬菜生長情況自動調(diào)節(jié)照明時長；自動灌溉系統(tǒng)每隔一小時向水槽內(nèi)注入營養(yǎng)液；當房間濕度低于70％時，加濕系統(tǒng)將向房間內(nèi)噴灑水霧。

“在南極一天做四頓飯?！蓖跽髡f，南極食物全靠外來運輸，肉類居多，蔬菜很缺乏，中山站成功培植了蔬菜，讓很多國外的科考隊員羨慕不已。因此，他們常來中山站蹭飯。

新聞在社交媒體熱傳以后，也有人發(fā)出疑問，南極是一塊珍貴的自然資源考察地，種菜引入外來物種，妥當嗎？有人信誓旦旦地說：“在南極站種菜其實是違反了《南極條約》相關(guān)議定書關(guān)于外來物種管理的規(guī)定的。雖然很多國家很多站都在悄悄種菜，但是都是悄悄的哦。”

外來物種入侵南極

新華社2006年引用《新科學家》雜志報道，北極的蜘蛛蟹、多種無脊椎動物和雜草已經(jīng)在南極安營扎寨。人類也向南極周圍島嶼引入了200多種非本土物種，造成災難性后果。鼠類和貓類已經(jīng)占據(jù)了海鳥的全部領(lǐng)地，野兔和馴鹿毀壞了當?shù)刂脖?，外來植物不可逆轉(zhuǎn)地改變了當?shù)厣鷳B(tài)體系。

2008年新華社又引用路透社的報道，在南極生態(tài)遭受重大逆轉(zhuǎn)前，各種措施和努力正在不斷加強。

2006年在英國愛丁堡舉行的《南極條約》協(xié)商會議把外來物種入侵南極列為優(yōu)先研究課題。來自40多個國家的代表同意采取措施阻止非本土物種入侵南極。

環(huán)境保護組織也呼吁各國政府采取更多行動控制南極旅游業(yè)發(fā)展。此外，旅游者被要求，登上南極大陸前必須先擦洗腳上的靴子，絕對不能攜帶植物。

澳大利亞科考站則要求科學家用真空吸塵器清理衣服，以去掉粘在衣服上的植物種子。

挪威特羅爾站的科學家只能靠外界輸送新鮮水果和蔬菜?？疾煺踞t(yī)生厄于斯泰因?約翰森說：“建立一個密封溫室種植新鮮果蔬是一個不錯的辦法，但這違反規(guī)定?！?

特羅爾站負責人阿特勒?馬庫森說，外來物種進入南極有著嚴格限制。他指著餐桌上的假玫瑰花說：“連我們的花都用塑料制作，因為我們不能把任何活物帶進來?！?

種菜也要按照基本法

“在南極站種菜其實是違反了《南極條約》相關(guān)議定書關(guān)于外來物種管理的規(guī)定的。雖然很多國家很多站都在悄悄種菜，但是都是悄悄的哦。”網(wǎng)友做出的“科普”，真是如此嗎？

小編查閱了《南極條約》體系，其中確實有一個文件——《關(guān)于環(huán)境保護的南極條約議定書》，其中包含了“南極動植物保護”的附件。公約是1991年10月4日在馬德里發(fā)布的，中國當天就簽署了該公約。

《關(guān)于環(huán)境保護的南極條約議定書》似乎沒有中文文本，所幸，在南極條約秘書處網(wǎng)站上，提供了英文文本。

”除非經(jīng)過許可，禁止任何外來動、植物引入南極陸地或冰川?！薄蹲h定書》第4條第1款明確規(guī)定。

往下再看第4條第3款：“依據(jù)第1款發(fā)布的許可，應當遵循附件B所限定的動、植物種類范圍，并應當寫明具體物種、數(shù)量；在可能的情況下，應當寫明年齡、性別，并加以防范，防止其對南極本土動、植物產(chǎn)生威脅?！?

那么，附件B是怎么寫的呢？

這是大寫的蔬菜?。。?！“遵循第4條規(guī)定，下列動、植物可以引入南極條約區(qū)域，a，栽培植物，b，包括病毒、細菌、酵母、菌在內(nèi)的實驗用動、植物?！?

其實，美國南極科考站早就已經(jīng)在種菜了。上海的《新民晚報》2009年報道，遠在南極的美國史考特南極站在進行的水培“生長室”研究，已經(jīng)進入第五個年頭。亞利桑那大學植物科學系教授賈科梅利介紹說，南極高海拔、低氣壓、極端低溫的環(huán)境與月球相似。南極溫室每周產(chǎn)出約27千克植物，包括西紅柿、辣椒、萵苣、草莓和香草，足以為在南極站工作的75位科學家每天提供2頓沙拉。

美國媒體也做了正面報道。

如果還不放心，我們再來看一下中國的南極溫室長什么樣？下圖是長城站的溫室，沒有觸及陸地。

并且，“種菜”是國家的科研項目，正式名稱是：“南極極端環(huán)境溫室蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項目。可能又有人要問了，為什么國家要出錢研究在南極種菜？

因為……

我們的征途，也是星辰大海啊。